AICS está colaborando con el Ministerio de la Agricultura de Cuba (MINAG) y el Ministerio de la Industria Alimentaria (MINAL) en identificar un nuevo programa de colaboración que tiene el objetivo de mejorar la cadena de valor de la fruta en Cuba. En lo especifico, en colaboración con el Grupo Empresarial del MINAG y el Instituto de Fruticultura Tropical se está estudiando la posibilidad de intervenir en la provincia de Matanzas enfocándose en la cadena de la piña y del aguacate. El proyecto en fase de definición promoverá algunas acciones que favorezcan el procesamiento y la comercialización a nivel local, fortaleciendo la capacidad de las cooperativas agropecuarias. Por otra parte, se prevén intervenciones que favorezcan la comercialización de productos frescos y procesados hacia mercados nacionales e internacionales. Se prevé promover una componente de fortalecimiento de las organizaciones cooperativas cubanas y mejoramiento de las capacidades empresariales del sector en colaboración con la Agencia del Comercio Italiana.
En el mes de noviembre, el experto de sector agro-alimentario de la AICS, Luigi Partenza, visitó algunas áreas de producción e industrias de procesamiento con el objetivo de identificar necesidades y tomar acuerdos con actores locales participantes en la cadena productivas sobre actividades a incluir en la propuesta.
