Hab.A.M.A es nuestra nueva iniciativa que pretende mejorar el autoabastecimiento alimentario de la ciudad metropolitana de La Habana, fortaleciendo las capacidades locales para una producción alimentaria sana y diversificada y promoviendo la creación de nuevas oportunidades económicas mediante la valorización de los productos alimentarios locales.
La acción, gracias a una contribución del Gobierno Italiano de 5,4 millones de euros, se llevará a cabo bajo la gestión directa de la Agencia Italiana de Cooperación para el Desarrollo (AICS) en estrecha colaboración con el Ministerio de Agricultura de Cuba (MINAG), en sinergia con otros organismos e institutos nacionales y locales, entre ellos el Instituto de Investigación en Fruticultura Tropical (IIFT), el Grupo Empresarial Agrícola (GAG), el Instituto de Investigación de la Industria Alimentaria (IIIA) y el Ministerio de Industria Alimentaria (MINAL).
La intervención, ideada y elaborada gracias al trabajo constante con los socios locales, es una respuesta a la inseguridad alimentaria agravada por la pandemia del Coronavirus y forma parte de la estrategia sectorial indicada por el Gobierno de Cuba, que ha declarado el aumento de la producción de alimentos como prioridad nacional y ha promovido reformas encaminadas a fortalecer el desarrollo del sector agrícola. Más específicamente, Hab.A.M.A. tiene como objetivo apoyar los lineamientos estratégicos del Programa de Autoabastecimiento Municipal (PAM), parte del Plan Nacional de Educación en Soberanía Alimentaria y Nutrición (SAN).
Para fortalecer el autoabastecimiento alimentario en La Habana se involucrarán cinco municipios (identificados en base a consideraciones agro-zootécnicas, geográficas, económicas y de planificación urbana), integrando el cordón productivo de la capital identificado en una franja de tierras agrícolas ubicada cerca de los primeros suburbios de la capital: Boyeros, Arroyo Naranjo, Cotorro, Guanabacoa, Habana del Este.
Al igual que las demás intervenciones de la Cooperación Italiana en el sector agrícola, se adoptará un enfoque de la cadena de suministro que tenga en cuenta a todos los actores implicados, desde la producción hasta la distribución, y una estrategia dirigida a la sostenibilidad integral de los sistemas agroalimentarios, favoreciendo la producción "a kilómetro cero", la venta directa o a través de los mercados locales, reduciendo los costos y los impactos ambientales.
Para lograr el objetivo del autoabastecimiento alimentario en La Habana, el proyecto cuenta con tres componentes de intervención:
- el fortalecimiento de la capacidad de los actores locales en la gestión de las cadenas de suministro agroalimentarias
- el desarrollo de iniciativas económicas y empresariales para generar ingresos y oportunidades de empleo, en particular para los pequeños productores y las cooperativas agrícolas, promoviendo una mayor inclusión y empoderamiento de las mujeres y los jóvenes en los diferentes sectores de la cadena de suministro.
- La valorización de los productos agroalimentarios locales para promover las relaciones comerciales con el extranjero (y en particular con Italia): una estrategia innovadora que contará con la colaboración de la Agencia para la promoción y la internacionalización de las empresas italianas (ICE), para fomentar la creación de asociaciones comerciales entre empresas italianas y cubanas.
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